Oenologie › En région

Réussir vigne 06 juin 2014

Un chai sous-marin au Pays basque

Bâtir un modèle de viticulture pauvre mais ne rien s'interdire et, pourquoi pas, immerger des cuves de vin dans la mer pour en faire des effervescents qui interrogent jusqu'en Champagne. Parcours ...

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