Les groupes de travail du Varenne de l’eau ont identifié sept grands leviers pour limiter l’impact de la…
Viticulture
La lutte contre la sécheresse repose sur une approche globale et donc sur un mélange de solutions à composer…
Cépages tolérants, conduite en gobelet, palissage assoupli, présence de couverts végétaux ou encore d’arbres…
Qu’ils agissent sur la plante pour les biostimulants, ou sur le sol pour les biochars, il existe des leviers…
Le gel a durement frappé les vignes de Cahors du 19 au 24 avril, dévastant 90 % des surfaces.
Oenologie
Des chercheurs australiens ont étudié les conséquences des pics de chaleur sur les baies de raisin et sur le futur vin. L’impact…
Divers travaux ont mis en évidence la capacité des cépages rouges à libérer des thiols. Leur extraction donne des vins avec des…
Les vins désalcoolisés se rapprochent plus des boissons issues des industries agroalimentaires que du vin. Antoine Gruau,…
Vivelys et l’entreprise B & S Tech ont travaillé de concert pour développer un produit adapté aux boissons no-low :…
Cork Supply propose un bouchon en liège naturel garanti sans TCA ni anomalie d’entrée d’air.
Des chercheurs espagnols de l’université de Rovira i Virgili, à Tarragone, ont établi que les levures « Torulaspora…
équipement
Les rogneuses traînées sont des machines offrant de bons débits de chantier, adaptées à des surfaces…
Viticulteurs et entrepreneurs en Charente-Maritime, Laurent et Fabien Marie sont équipés de deux…
Filets, panneaux solaires, tunnels. Plusieurs solutions techniques sont testées pour faire face aux gros pics…
Video
économie & société
Les MarchesLa visite du président chinois à Paris a été l’occasion de la signature d’accords et de l’homologation de protocoles prometteurs…
René Becker, consultant et formateur en biodynamie, dresse un bilan et des perspectives pour la biodynamie à l’occasion du…
Portail ReussirDans une interview, le ministre de l'Agriculture a détaillé les mesures du futur plan Écophyto : indicateur HRI1, 150 millions,…
Dans le contexte de crise viticole, la quatrième mouture annoncée de la loi Egalim paraît être pour la filière un outil pour…
Portail ReussirSans surprise, une enquête de l’Insee montre que la profession agricole est celle qui effectue le plus d’heures de travail par…
Reconnu pour son travail avec les maisons de champagne, le photographe Michel Jolyot présente une intrigante série de clichés…
Gestion
Pour Nicolas Campels, directeur du service juridique et Fabien Romain, expert-comptable chez Cerfrance Midi…
Pour Olivier Augeraud, expert-comptable honoraire, consultant AgirAgri, la vente de vins non encore élevés et…
Nathalie Tourrette et Matthieu Chirez, avocats experts en droit vitivinicole chez J.P. Karsenty &…
Thierry Combet, délégué régional de l’Apecita (1) à Toulouse, nous livre ses conseils pour bien formuler une…
Dossiers
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