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Réussir vigne 01 août 2001

Bon taux de réachat des AOC

Les acheteurs de vins du Languedoc-Roussillon sont des consommateurs fidèles. C´est ce qu´a révélé un panel de consommation Secodip, qui portait sur 5000 ménages sur l´année 2000.

Réussir vigne 27 juillet 2001

L´expérimentation et la Chine

Le Conseil de direction de l´Office National Interprofessionnel des Vins (Onivins) a adopté plusieurs affectations de crédits sur le budget 2001. 2,5 millions de francs iront à la recherche et ...

Réussir vigne 23 juillet 2001

La distillation à 20 F/º/hl acceptée

Le Conseil des ministres des Quinze réuni le 19 juin a donné son accord à l´aide nationale française qui permet de porter à 20 francs le degré hecto le prix d´achat du vin destiné à la première ...

Réussir vigne 20 juillet 2001

Faible intérêt de l´acide ascorbique

L´ajout d´acide ascorbique sur vendange fraîche, technique expérimentale pour protéger les raisins de l´oxydation*, suscite un intérêt croissant de la part des viticulteurs et de certains onologues.

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[VIDEO] Le dévidoir à fil de fer de Stéphane Bannwarth

Stéphane Bannwarth, vigneron dans le Haut-Rhin à Obermorschwihr, a conçu un dévidoir à fil de fer original équipé d’un frein. Voici comment il a procédé.

Réussir vigne | 22-02-2018
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La filière vin ambitionne une viticulture durable

Le plan de filière découlant des États généraux de l’alimentation met l’accent sur la transition écologique et la régionalisation.

Réussir vigne | 21-02-2018
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