derniers articles

Réussir vigne 23 octobre 2017

Le Simei dévoile ses lauréats

Le salon italien de l'oenologie et de l'embouteillage, le Simei, a sélectionné six entreprises dans le cadre de son concours à l'innovation. Le point sur ces nouveautés.

Réussir vigne 13 octobre 2017

Le murmure des végétaux

Les arbres communiqueraient entre eux, disposeraient d'une mémoire et pratiqueraient l'entraide. Voici quelques-uns des enseignements que le forestier Peter Wohlleben distille tout au long de son ...

Réussir vigne 11 octobre 2017

Les zéolithes, terres d’avenir ?

Récemment validée par l’OIV pour le traitement des chlorophénols, l’utilisation des zéolithes pourrait offrir d’autres perspectives en œnologie. En voici un tour d’horizon.

Réussir vigne 06 octobre 2017

À vos marques ! Vendez !

En chacun de nous se niche un potentiel commercial, pour peu de disposer de la bonne technique de vente. Fabrice Chaudier, conseiller et fondateur de Némésis, a organisé une journée de formation à la ...

> Toutes les vidéos

Dernières vidéos

La cryogénie, un froid qui décape

CBC-CleanByCryo propose des prestations de service originales : elle nettoie et détartre le matériel vinaire avec de la neige carbonique. Les résultats ...

Réussir vigne | 30-10-2017
Vu 3178 fois

> Toutes les photos

Dernières photos

Un effet aromatique inattendu pour la PVI/PVP

Vendue pour diminuer les teneurs en métaux lourds dans les moûts et les vins, la gamme Diwine, à base de PVI/PVP, apporte aussi de la rondeur et du gras.

Réussir vigne | 20-11-2017
Vu 285 fois

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui