Réussir vigne 14 août 2002 à 10h17 | Par C. Bioteau

Viticulture - Une proposition de limite maximale de résidus dans les vins à l´étude

La France devrait présenter à l´OIV d´ici quelques mois une proposition de limite maximale de résidus dans les vins concernant 20 à 25 molécules phytosanitaires.

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La France va faire cet hiver une proposition à l´Office international de la vigne et du vin, concernant des limites maximales de résidus à accepter dans les vins. Cette proposition fait suite à une vaste étude, menée par plusieurs organismes* et qui se termine cette année, sur les taux de résidus de produits phytosanitaires retrouvés dans les vins. « La liste des produits phytosanitaires concernés est toujours en cours d´élaboration, rapporte Magali Grimbaum de l´ITV d´Orange, mais on peut d´ores et déjà tabler sur des seuils à respecter pour 20 à 25 molécules. » Actuellement, seuls les raisins sont soumis à une limite maximale de résidus en France, alors que d´autres pays, comme la Suisse, le Canada, les USA, appliquent déjà des LMR à leurs vins. Une première proposition française émanant de la Direction générale de l´alimentation avait déjà été transmise, mais les seuils conseillés avaient alors été contestés par d´autres pays.
Cette nouvelle proposition devra être débattue par les différents états avant d´être applicable.


*Onivins - ITV - Bureau interprofes-sionnel du vin de Cognac - Comité interprofessionnel des vins de Champagne - Chambre d´agriculture des Pyrénées Orientales - Grappa.

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