Réussir vigne 15 janvier 2013 à 11h10 | Par M. Ivaldi

Installation - Une transmission main dans la main

Jean-Jacques Sard a 68 ans, Jérémi Pierru, 31 ans. Le premier a vendu une partie de son EARL au second il y a un an. L’objectif : pérenniser l’exploitation malgré toutes les difficultés d’une telle transmission.

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Jérémie Pierru s'est installé il y a un an. Peu à peu, il prend ses marques dans une exploitation située à proximité de Tours
Jérémie Pierru s'est installé il y a un an. Peu à peu, il prend ses marques dans une exploitation située à proximité de Tours - © M. Ivaldi

Jérémi Pierru, originaire de la région parisienne, titulaire d’un DNO, d’un BTS viti-oeno et disposant de diverses expériences en exploitations viticoles, ne rêvait pas d’être vigneron un jour. Mais pour lui, c'était dans la logique des choses ! C’est auprès de la Chambre d’agriculture d’Indre et Loire qu’il apprend que Jean-Jacques Sard cherche un repreneur. Ce dernier veut passer la main de son exploitation de sept hectares en appellation Tourraine Noble-Joué. Tous deux mènent une expérience de l'installation atypique : Jean-Jacques Sard accompagne Jérémi Pierru pour que la transmission réussisse.


Retrouvez dans le numéro de Réussir Vigne de février comment ces deux-là s'y prennent pour réussir au mieux une installation dont l'objectif partagé est celui de la pérennité de l'entreprise. Et tout un dossier sur l'installation en viticulture !

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