Réussir vigne 09 avril 2008 à 14h21 | Par

Etiquetage alimentaire pour les vins - L´Europe et les Etats-Unis adoptent une position différente

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La Confédération européenne des vignerons indépendants (CEVI) se félicite du choix de la Commission européenne d´exempter le vin d´étiquetage en matière de valeur énergétique et de mention des ingrédients qui entrent dans sa composition. Selon Xavier de Volontat, son président, " cette exemption est un pas en avant dans le reconnaissance de la spécificité de notre produit. D´autres pas devront être faits dans la reconnaissance de notre métier ". l
Les États-Unis réfléchissent quant à eux à un étiquetage. Les autorités fédérales américaines cherchent à mettre en place une information obligatoire sur les quantités de glucides, de calories, de protéines et de graisses contenues dans les boissons alcoolisées, dont les vins.
La mention de la teneur en alcool devrait également devenir obligatoire, provoquant de larges débats. Il serait question d´indiquer la concentration en volume, comme en France, ainsi que la contenance pour un verre, considéré comme prise standard.

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