L'Union du Cantal 08 novembre 2017 à 08h00 | Par Renaud Saint-André

Concours charolais - Les blancs jouent et gagnent

Le concours interdépartemental de la race a réuni 75animaux le week-end dernier. Trois Grands prix d’honneur sur quatre ont été décernés à des éleveurs du Cantal.

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Coupler le comice laitier inter-racial de Saint-Mamet au concours interdépartemental charolais s’est révélé une excellente idée ! L’affluence du public sous la halle de la Croix-blanche, samedi 4 et dimanche 5 novembre, en témoigne. L’intérêt pour l’un suscitant la curiosité pour l’autre, et vice-versa. Et puis, pas de jaloux : les races les plus présentes dans le Cantal étaient représentées : holsteins, montbéliardes, brunes chez les laitières ; salers, aubracs, limousines et charolaises   [...]

 

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